土豆烩肉丝
材料
做法
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1: 肉切丝+酱油2大匙+酒1大匙+太白粉1小匙醃10分钟。
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2: 马铃薯去皮剉成丝，葱切段。
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3: 锅热加油多些，放肉丝快速拌炒至变色盛出。用锅内余油炒土豆丝，
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4: 加1/2碗水+盐，再将肉丝碗内的汁倒入锅中拌匀，关成小火盖锅盖焖煮至软烂。
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5: 改中火，加入肉丝、葱炒匀，
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6: 盛盘。
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创建于2018-06-09
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