南瓜粉蒸肉

1: 梅花肉有油花 蒸起来比较嫩，也可替换成里肌或排骨（排骨要蒸比较久才会软喔）

2: 肉切块或厚片 用少许米酒及酱油醃约20分钟（赶时间的话切小块些 可缩短醃及蒸的时间）

3: 南瓜洗净切块 （去皮或不去皮都可）可切大块些保留口感 才不会蒸到太软烂

4: 肉醃好 拌入蒸肉粉放在南瓜上 ，放入电锅蒸30-40分钟肉熟即可 喜欢口感软的可再蒸久ㄧ点

5: 起锅前洒上葱花再蒸约ㄧ分钟。