黄绿红味噌蔬菜汤
材料
做法
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1: 【食材备料】蔬菜洗净,并切好备用。
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2: 【食材备料】蔬菜洗净,并切好备用。
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3: 【汤底备料】准备一人份约 400cc 的水开始煮沸,将小鱼干/虾皮各一汤匙的量,放入渐滚的热水中。
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4: 【汤底备料】挖取味噌约半匙的量(若采买的小鱼干与虾皮已带咸味,味噌可酌量增减),一同放入热水中,以中火先熬煮约五分钟汤头。
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5: 【蔬菜下锅】将黄绿红所有蔬菜食材全倒进锅中,加盖闷煮约五分钟,完成。
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创建于2018-06-12
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