清新柠檬玛德莲蛋糕
材料
做法
-
1: -先将奶油隔水加热融化放凉备用。-柠檬皮削刨好加入细砂糖,用手稍微搓揉,让砂糖吸附柠檬香气。
-
2: -加入蛋液和砂糖搅拌均匀,在倒入柠檬汁、蜂蜜拌匀提升气味。-将预先过筛好的低筋面粉+泡打粉分两次加入,并且搅拌均匀。-最后再将融化奶油分3~4次倒入搅拌均匀即可。
-
3: 将面糊填满挤花袋,并且放进冰箱,建议冰镇一晚柠檬香气会更提升!! (如果赶时间,最少要冷藏半小时~至一小时)。
-
4: 在玛德莲烤膜刷上奶油,并洒上面粉,然后将多余的粉末轻敲去除;完成防沾动做。将面糊填入玛德莲膜约七、八分满就可以送入烤箱囉~
-
5: 烤箱预热200度/烤12~13分钟。看着它们秃肚脐,满是感动呀~
-
6: 取出后可以在烤膜上稍微等个5分钟定型后再翻面放凉~
-
7: 清新玛德莲蛋糕,请享用~~伯爵玛德莲口味,也很好吃唷~
(
创建于2018-06-13
)