黑糖南瓜

1: 南瓜刷洗干净，去籽后切块。调味料备好可以先混和均匀。

2: 锅中倒入3大匙油，热锅后将姜片放入爆香。

3: 锅中放入南瓜，中火拌炒约三分钟。

4: 将清水及调味料加入并混合均匀。

5: 煮沸后盖上盖子小火闷煮，中间可开盖将南瓜翻拌一下，让调味均匀。烹煮至汤汁收乾，南瓜熟软即可(约15分钟)

6: 若汤汁收干南瓜还不够软，可适量再添加一些水。