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红烧牛肉面

材料

牛腱 1条,番茄 4颗,红萝卜 两条,洋葱 1颗,姜 6片,蒜头 6粒,葱 2支,八角 3粒,桂皮 1支,黄豆酱 2茶匙,米酒 100ml

做法

  1. 1: 牛肉切3cm *5cm的小块，放冷水，煮滚，冲洗后备用；红萝卜，番茄切滚刀块，葱切段，洋葱切丝

  2. 2: 高压锅放少许油，炒香姜片，蒜，八角和桂皮

  3. 3: 加入葱段，洋葱丝翻炒

  4. 4: 加入黄豆酱翻炒

  5. 5: 加入番茄翻炒，放入牛肉块，加入米酒，加水没过牛肉

  6. 6: 高压锅2段煮15分钟，加盐巴调味；配面和烫青菜即可；

  7. 7: 上桌
（ 创建于2018-06-17 ）

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