玉子蒸虾

1: 将鲜虾洗净挖出肠泥，加入所有调味料搅拌均匀。

2: 玉子豆腐取出切粒，排在碟子中。将刚刚有调味了的鲜虾放在玉子豆腐表面。

3: 预热蒸炉，把拍好的鲜虾豆腐下锅，大火隔水蒸5-8分钟。鲜虾熟透即可。取出淋上蒜油，再洒上青葱粒和辣椒丝即可享用。