韩式炒粉丝

1: 材料预备：1. 韩国粉丝以水浸软，放入滚水中煮6分钟。2. 煮熟的粉丝放冰水中浸10分钟凉却，再盛起备用。3. 红萝卜及洋葱洗净后切丝，鸡蛋打匀成蛋液备用。

2: 4. 将蛋液煎成蛋饼，盛起切成小片备用。5. 菠菜洗净后，切成小段备用。6. 将调味汁料全部拌匀，备用。

3: 炒粉丝：1. 烧热油，加入洋葱炒至半透明。

4: 再倒入红萝卜炒一会，倒入韩国粉丝炒匀。

5: 加入菠菜炒熟，再将调味汁料倒入

6: 炒至汁料收干后，加入鸡蛋炒匀即可上碟。

7: 于粉丝上撤上芝麻，即可享用。