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柠檬塔(免烤箱版)

材料

糖 80克,柠檬 两颗,吉利丁片 两片,鸡蛋 两颗,无盐奶油 30克,消化饼干

做法

  1. 1: 无盐奶油隔水加热,消化饼干敲碎两碗混和搅拌

  2. 2: 倒入模型用汤匙压紧完成后放入冷藏一个小时

  3. 3: (制作柠檬内陷)先将吉利丁片泡冷水备用取一个碗加入鸡蛋、砂糖、挤入柠檬汁

  4. 4: 隔水加热记得不停的搅拌,不然鸡蛋就会结块煮至浓稠就可以加入吉利丁片搅拌均匀

  5. 5: 取出消化饼干模型将内陷倒入放入冷藏四个小时

  6. 6: 摆上薄荷叶做装饰就完成了~

( 创建于2018-06-19 )

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