斑斓威风蛋糕

1: 蛋黄和蛋白分开，蛋黄内加入斑斓汁，放一旁待用。（斑斓叶30片 加 43g 的水搅拌机打成汁）

2: 蛋白低速打一下下之后加高速打至蛋白起啤酒泡沫，加入1/3的糖，维持高速打，糖分三次加入打至硬性发泡

3: 蛋黄内已经有植物油和斑斓汁了，现在加入糖和低筋面粉搅拌均匀至无颗粒。

4: 蛋黄和蛋白糊分三次加入搅拌，倒入模具，震平，入烤箱160度40分钟。

5: 烤好后立刻拿出，倒扣