泡菜猪猪花
材料
做法
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1: 蒜头切碎、蒜苗切碎。
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2: 将泡菜放入碗中,用料理剪刀剪碎。
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3: 同一个碗,放入猪绞肉、蒜头碎、蒜苗碎,用汤匙拌匀。加入面粉,拌匀,「泡菜猪肉馅」完成。
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4: 锅中放少许油,用厨房纸巾将油抹匀锅底。
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5: 摆入甜椒圈。
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6: 用手抓取「泡菜猪肉馅」,用双手将肉馅左右摔打后,分成3份,放进甜椒圈里,压紧。锅中放少许油,开中火慢煎。
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7: 将蛋分别打入碗中备用。
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8: 肉馅8分熟时,将蛋放入甜椒圈里,从锅边倒入水,盖锅盖焖煮。水份收干时,即可起锅。
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9: 直接享用就很销魂了。
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10: 夹在汉堡、土司、面包、馒头或割包里也可以,或配饭吃也好棒棒!
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11: 完成上桌。
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创建于2018-06-20
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