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麻油鸭肉米糕

材料

芝麻油 3大匙,糯米 4杯,水 3杯,米酒 1大匙,姜片 6片,盐 1.1/2茶匙,鸭肉 半斤,芋头 6小块

做法

  1. 1: 备齐材料

  2. 2: 纯芝麻油3匙倒入锅中

  3. 3: 放入姜片用中小火爆香

  4. 4: 放入鸭肉炒至鸭肉外层变色

  5. 5: 加入洗净的糯米和芋头一起拌炒

  6. 6: 至收汁.

  7. 7: 加入水和米酒及盐巴.放入电锅加热.外锅放1碗水.

  8. 8: 等到电锅蒸熟跳起再闷个10分钟掀开锅盖.就是美味的麻油鸭肉米糕

( 创建于2018-06-20 )

麻油的做法

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