鸡腿肉 2只,盐 3克,咖哩粉 2大匙,原味无糖优格 3大匙,柠檬汁 少许,红、黄甜椒 各半颗,洋葱 半颗,节瓜 1条,茄子 1
1、鸡肉切块状，将盐和咖哩粉均匀抹在表面，再拌入无糖优格冷藏静置一晚
2、刮掉鸡腿肉上的优格蔬菜切块状，分别串在烤肉串上淋上柠檬汁
3、烤箱预热210度，烤40-50分钟即可