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牵丝番茄起司鸡翅

材料

义大利面酱 1/2杯,鸡翅中段 8只,起司 1杯,黄甜椒 1/8颗,盐(醃鸡翅) 1/2茶匙,黑胡椒(醃鸡翅) 1/4茶匙,油 1茶匙

做法

  1. 1: 食材准备好。义大利面酱四种起司口味,玻璃瓶内除了蕃茄泥,蕃茄丁外,还有罗曼诺起司、帕米森起司、普罗洛尼起司及利可达起司,味道天然,道地香浓。

  2. 2: 盐巴及黑胡椒醃渍鸡翅最少20分钟。

  3. 3: 甜椒洗净切小丁。

  4. 4: 平底锅加1茶匙油,小火将鸡翅煎至两面金黄,盖上锅盖焖熟,共约12分钟。也可用烤箱烤熟。

  5. 5: 铸铁盘加1/2茶匙油(用煎完鸡翅的油),小火炒蒜片及甜椒约2分钟。

  6. 6: 倒进Classico义大利面酱,小火烧热。

  7. 7: 加入煎好的鸡翅,与酱拌均匀。

  8. 8: 将鸡翅推到铸铁盘中央,将莫滋瑞拉起司倒在鸡翅外围。

  9. 9: 中小火加热至莫滋瑞拉起司溶化。

  10. 10: 做好立刻吃最牵丝!

  11. 11: 如图

( 创建于2018-06-22 )

鸡翅做法

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