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爆浆巧克力小蛋糕

材料

巧克力砖 100公克,奶油 80公克, 2个,糖 25公克,低筋面粉 40公克

做法

  1. 1: 烤箱以180℃预热。将巧克力砖(或钮扣巧克力)及奶油煮至融化,呈顺滑状态。

  2. 2: 料理盆中放入蛋及糖。

  3. 3: 打至略泛白状。

  4. 4: 加入1.,搅拌均匀。

  5. 5: 加入筛过的面粉。

  6. 6: 搅拌至无颗粒的顺滑状态。

  7. 7: 倒入模型中,烤约12-13分钟。

  8. 8: 取出倒扣再转正,洒上糖粉即完成。

  9. 9: 成品。

( 创建于2018-06-22 )

巧克力怎么做

蛋糕的做法

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