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面包圣诞树

材料

巧克力果酱 适量,高筋面 300g,糖 10g,盐 少许,冷水 195ml,速发酵母粉 1茶匙,无盐奶油 10g

做法

  1. 1: 将面团材料揉成延展性佳的面团,保湿发酵1小时后,取出。

  2. 2: 先分出15g面团,再将剩余面团等分成四份。

  3. 3: 将每一份面团擀开成大三角形状,中间涂上适量巧克力榛果酱,重叠起来。

  4. 4: 将擀面棍置于三角形中位置,再以分割片在左右两边面团切割适当条状。

  5. 5: 卷起造型。15g 小面团搓成条状后卷圆加上。保湿发酵1小时再入烤箱160度C 烤25分钟。

  6. 6: 出炉放凉后洒上糖粉及糖果装饰。

( 创建于2018-06-24 )

面包的做法

小知识

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