肉燥味噌白萝卜

1: 萝卜切成厚度 4cm 的圆筒状，削皮并将切角削圆，背面用刀划下十字形的切纹。

2: 在锅里放入 step1 的萝卜和洗米水，点中火。沸腾后改小火，煮到变软时放凉。

3: 将萝卜洗净放进铺好海带的锅里，注入大概能覆蓋(萝卜)的水量，水滚之后再以小火煮 10 分钟左右。

4: 制作肉味噌。在小一点的平底锅把麻油烧热，并将绞肉炒至松散。

5: 将调味料 A 加入 step4。

6: 以中火一边搅拌，一边煮至黏稠状。

7: 将 step3 的萝卜装盘，淋上 step6 的肉燥味噌酱，加萝卜婴点缀。