茄汁彩椒土魠鱼
材料
做法
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1: 土魠鱼片解冻、清洗、擦乾，用少许盐及米酒醃15分钟。
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2: 起锅放油，先将鱼片煎熟至2面金黄，起锅摆盘。
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3: 红、黄甜椒切丁、洋葱切片、葱切段，荷兰豆洗净备用
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4: 起油锅，将调味料入锅炒香，放入葱段、洋葱爆香，再放入红、黄甜椒、荷兰豆，拌炒至茄汁浓稠
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5: 把茄汁彩椒淋在土魠鱼片上即可完成
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创建于2018-06-24
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