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韩式牛肉豆腐锅

材料

牛肉 200克,嫩豆腐 1块,鸡蛋 2颗,红辣椒 1根,葱 1根,洋葱 200克,高汤 2杯,麻油 1小匙,蒜泥 1小匙,辣椒粉 2大匙,酱油 1大匙

做法

  1. 1: 用小火将麻油、蒜泥、辣椒粉炒至香气出来。

  2. 2: 倒入牛肉、洋葱拌炒,再加入高汤。

  3. 3: 待高汤煮滚后,放入嫩豆腐,用汤匙将豆腐切成大块,再倒入酱油。

  4. 4: 捞掉上面的浮末后加入蛋白。

  5. 5: 最后,洒上辣椒、葱花即可。

  6. 6: 上桌。

( 创建于2018-06-26 )

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