酪梨沙拉卷

1: Costco 买的现成烤鸡，把肉拆下来备用。

2: 酱汁的材料全部调匀至糖完全溶解即可。

3: 生菜洗净沥乾，紫包菜、红萝卜切丝，小番茄对半切开，酪梨切片，可挤些柠檬汁以防氧化变黑。

4: 取一张米纸，在微温的水中浸泡一下，摊在桌上，先放几片酪梨。

5: 再放生菜、鸡丝、红萝卜丝、紫包菜丝及小番茄。

6: 然后像包春卷般卷好即可。

7: 沾调好的酱汁食用，或买现成的越式春卷沾酱。