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加州核桃奶油意面

材料

加州核桃碎,1杯,水,半杯,脱脂牛奶,1杯,通用面粉,1汤匙,蒜,1瓣,盐,1/2茶匙,黑胡椒粉,1/4茶匙,干意大利面,227克,半冻豌豆,1杯

做法

1.把加州核桃和水倒入食品搅拌机中打成泥状,备用。

2.搅打牛奶和面粉。加入蒜,盐和黑胡椒粉。小火炖,搅拌至轻微凝固变细致,大概3分钟,搅入加州核桃混合物,用小火炖,其间不停搅拌直至凝固,1-2分钟。

3.同时,按照包装说明烹制意大利面,当意大利面软化后两分钟丢入豌豆,沥干。

4.混合意大利面、豌豆、奶酪和酱。用小火烹制并不断搅拌,待意大利面完全的裹上奶酪酱之后即起锅,完成。

( 4.7分 3位评价 创建于2013-09-16 )

奶油的制作方法

意面怎么做

小知识

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