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素食麻婆豆腐

材料

板豆腐 一盒,红萝卜 一根,玉米粒 100g,豌豆 100g,辣豆瓣酱(全素) 二大匙,太白粉水 50cc,姜丝 一小匙,素鸡 一

做法

  1. 1: 将豆腐切丁及素鸡切丝，备用。

  2. 2: 锅内加油加热，放入姜丝，爆香

  3. 3: 将红萝卜泥切丁，与玉米粒及豌豆放入锅中热炒

  4. 4: 在加入豆腐块及素鸡丝热炒后，再加入开水100cc，加热

  5. 5: 加入辣豆瓣酱，均匀搅拌

  6. 6: 最后倒入太白粉水，形成勾芡。盛起，热腾腾的「素食麻婆豆腐」大功告成！！
（ 创建于2018-06-27 ）

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