银耳雪梨汤

1: 食用前要用冷水浸泡，让它全部发起来，再用温热水泡20分钟，然后用清水重复清洗。

2: 把清洗好的白木耳放入砂锅中加入适量的水，水滚5分钟就好了。这道和羹不一样，是要吃到银耳的口感。

3: 雪梨洗净、去皮、去核用刀切片放于碗中备用。

4: 木耳滚后放入切片的雪梨，小煮一下就好，如果喜欢稠汤者就把木耳滚久些就会汤稠。

5: 起锅前加入冰糖溶化就可。希望这道甜点可以让近期感冒咳嗽的人也有甜甜温暖的幸福。