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蒜茸蒸虾

材料

虾 610尾,葱 1枝,蒜头 3~5瓣,红辣椒 1/2根,日式酱油 1大匙,酱油膏 1大匙,胡椒粉 少许,糖(可省) 少许

做法

  1. 1: 用料理剪刀开虾背去肠泥，虾头连身体的部分，用刀切开但不用全切断，再把虾背整个开到底后，横切几刀断筋

  2. 2: 淋上酱料后，放入电锅，外锅放30~40cc的水，按下去煮，跳起后即可

  3. 3: (要马上拿出来啊，不然就老了...火星的切身之痛，浪费一盘好虾)
（ 创建于2018-06-30 ）

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