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瓜仔肉

材料

绞肉 500g,葱末 两根,蒜末 六片,姜末 一小块,大茂黑瓜 一小罐,糖 两小匙,香油 一匙,胡椒粉 一匙,水 半

做法

  1. 1: 大茂黑瓜汤汁跟黑瓜分开黑瓜姜蒜葱切末备至将汤汁、薄盐酱油、糖、香油、胡椒粉 水调和成酱汁分成两碗 3:7

  2. 2: 取一个碗将绞肉姜末蒜末葱末搅拌均匀倒入酱汁7 抓沿醃

  3. 3: 抓匀后 捏成小丸子

  4. 4: 全部捏好后 放进蒸锅 蒸个二十至三十分 然后将剩下酱汁3放进微波炉加热

  5. 5: 蒸好后把酱汁3淋上洒上葱花 就完成了
（ 创建于2018-06-30 ）

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