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红烧牛肉面

材料

番茄 1颗,洋葱 1颗,姜片 5片,白萝卜 半条,牛腩 1000公克,葱 3支,小白菜 2把,盐 少许,番茄酱 3大匙,米酒 半碗,酱油 3大匙,牛肉酱包 1包,酱油膏

做法

  1. 1: 材料切块准备,番茄不用切

  2. 2: 牛肉酱包

  3. 3: 烫牛腩,烫到变色即可,变色后用清水洗净

  4. 4: 加入油,小火,加入牛肉酱包、番茄酱、酱油、酱油膏、米酒、牛腩、洋葱、番茄、葱、姜片、萝卜全放入

  5. 5: 加入水,大火煮滚后,转小火盖上锅子焖煮约一小时

  6. 6: 牛腩软了后,先夹起剪小块

  7. 7: 放入盐巴调味(如太死咸加入一些冰糖),牛肉汤就完成了

  8. 8: 煮面加入牛肉汤,再加入小白菜,牛肉面就完成囉!

( 创建于2018-07-02 )

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