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海鲜烩饭

材料

1.蒜头 3瓣,2.西洋芹 1段,3.竹笋 1根,1.蛤蜊 100g,2.鲜蚵 50g,3.胭脂虾 100g,4.无刺虱目鱼肚 半片,食盐 1小匙,莲藕粉 1大

做法

1、所有食材洗净备用蒜头切末，西洋芹切末，竹笋切条莲藕粉兑一碗水拌匀(勾芡用)

2、锅内放入2大匙油，中小火先把蒜头爆香，再放入竹笋和西洋芹略微拌炒

3、加入300cc高汤或水煮滚

4、放入虱目鱼，蛤蜊，等到有一颗熟了(打开)，再放入胭脂虾和鲜蚵

5、加入莲藕粉勾芡

（ 创建于2018-07-02 ）

海鲜菜谱

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