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香菇竹笋绞肉咸粥

材料

竹笋 1支,香菇 数朵,绞肉 300g,米饭 1大碗公,芹菜末 一把,红萝卜丝 半根,红葱酥油 一汤匙,白胡椒 适量,酱油 一汤匙,水 约800cc

做法

  1. 1: 将竹笋、红萝卜、香菇泡水泡发后切丝,芹菜切末备用

  2. 2: 锅里放入一匙红葱酥油热油放入绞肉后炒绞肉,绞肉泛白出油后放入竹笋丝、红萝卜丝和香菇丝炒匀

  3. 3: 放入所有调味料后加水煮滚后放入米饭,转中小火,盖上锅盖。水不够时请自行斟酌加入水。米饭软烂后洒上芹菜末拌匀就完成了

( 创建于2018-07-03 )

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