简易巧克力慕斯食谱
材料
做法
1、混合鱼胶粉和水,备用。
2、用小火,加热淡忌廉 250克、牛奶和鱼胶混合物至微微出烟,离火。
3、将已加热的淡忌廉倒入黑巧克力中,静待5-6分钟。
4、将淡忌廉和黑巧克力搅匀,平均倒入玻璃杯中,放入4度雪柜雪1小时。
5、混合淡忌廉 30克和糖,打至半企身。
6、将半汤匙淡忌廉放上朱古力慕斯,撒上适量朱古力粉,再放上心的形糖,即成。
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创建于2018-07-04
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1、混合鱼胶粉和水,备用。
2、用小火,加热淡忌廉 250克、牛奶和鱼胶混合物至微微出烟,离火。
3、将已加热的淡忌廉倒入黑巧克力中,静待5-6分钟。
4、将淡忌廉和黑巧克力搅匀,平均倒入玻璃杯中,放入4度雪柜雪1小时。
5、混合淡忌廉 30克和糖,打至半企身。
6、将半汤匙淡忌廉放上朱古力慕斯,撒上适量朱古力粉,再放上心的形糖,即成。