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宝宝食谱鲜蔬烘蛋

材料

洋葱约(切丁) 1/5颗,红萝卜(切丁) 适量,黄萝卜(切丁) 适量,鸿喜菇(切小段) 适量,青葱(切小段) 适量,鸡蛋 1颗,太白粉 一咪咪,鲜奶 约58ml

做法

  1. 1: 平底锅加一点油下洋葱,炒至洋葱变软甜味出来再下红黄萝卜拌均,倒入蛋汁(蛋汁、太白粉和鲜奶拌匀,太白粉加点水润湿后倒掉水,再加入蛋液中拌和。)关火利用平底锅余温让蛋汁底部凝固。

  2. 2: 把蛋汁和配料全部倒入烤盅(这里使用耐热矽胶烤模)。烤箱预热10分钟,烤盅放入上下火约150度15-20分钟。烤完静置冷却至烤盅不烫手撒上洋香菜香料就可以上桌了。

( 创建于2018-07-05 )

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