卤肉燥（大同电锅）
材料
做法
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1: 热锅不放油，将肉丝下锅煎
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2: 煎至半熟后放入蒜头、冰糖拌炒拌炒至冰糖微融化
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3: 加入酱油、蠔油，拌炒至上色
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4: 加入一碗水（盖过肉）及葱水滚后倒入锅子中，放进大同电锅煮，外锅一杯水，跳起即完成
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创建于2018-07-04
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