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青椒沙茶牛肉

材料

火锅牛肉片 3～5人份,青椒 1条,蒜头 2～3片,沙茶酱 酌量,酱油 酌量,盐 酌量,米酒 少

做法

  1. 1: 准备好以上食材

  2. 2: 1.牛肉切块加酱油及沙茶醃5～10分钟2.青椒切斜片3.蒜头用刀背压碎去皮

  3. 3: 1.冷锅加油及蒜头爆香2.至蒜香出来加牛肉拌炒至7～8分熟盛起备用3.原锅放青椒、水、盐焖ㄧ下4.青椒至喜欢的脆度加牛肉拌匀，起锅洒上少许米酒

  4. 4: 成品全景照
（ 创建于2018-07-05 ）

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