九层塔茄子
材料
做法
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1: 茄子切完泡水，马上煮也可以不用泡
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2: 我怕蒜头，所以都是拍整颗的，要味道而已。九层塔洗净备用
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3: 起油锅，下大蒜爆香，在放茄子翻炒，香气出来时，加水，加盖，闷一下，可边看软了没。茄子软的程度要感觉烂烂的，铲子下去快分尸了那样～收完汁，加九层塔拌炒，依个人调味
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4: 完成，满满九层塔香味的塔香茄子
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创建于2018-07-07
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