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生巧克力塔

材料

原味消化饼干 160g,燕麦消化饼干 60g,燕麦谷物片 80g,奶油 150g,巧克力 200g,动物鲜奶油 200g,咖啡奶酒(可省) 1瓶盖

做法

  1. 1: (塔皮)将消化饼干、蜂蜜杏仁谷物片装入密封袋中,用杆面棍磨碎。均匀磨碎后,加入隔水融化的无盐奶油抓匀。

  2. 2: (塔皮)抓匀后铺入派皮塔模,把它压平、压紧后。放入烤箱180度烤8分钟,取出放凉备用。

  3. 3: (生巧克力馅)将制作生巧克力馅的材料(75%以上巧克力)放入大碗,边搅拌边隔水融化至滑顺均匀。

  4. 4: (生巧克力馅)滑顺均匀貌~~~

  5. 5: 将搅拌好的生巧克力馅,待稍微降温后,倒入放凉的塔皮中。

  6. 6: 将生巧克力馅均匀抹平后,即可放入冰箱冷藏。

  7. 7: 冷藏3-4小时候,就可以取出开动啦~

  8. 8: 上桌

( 创建于2018-07-07 )

巧克力怎么做

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