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香烤透抽

材料

透抽 2尾,葱 1根,姜 2片,米酒 少许,黑白芝麻粒 少许,酱油 适量,蒜泥 适量,糖 少许

做法

  1. 1: 备好食材,清洗及处理透抽内藏,上半部切成一圈一圈,下半部不要切断。葱切段、姜切片、蒜磨泥

  2. 2: 煮一锅水,放入葱、姜、米酒,放入透抽稍为川烫。透抽涂上准备好的调味酱汁(酱油、蒜泥、糖),醃约2小时,再放入已预热烤箱,上下火180 度,烤约15分,最后再洒上芝麻粒即可

( 创建于2018-07-07 )

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