油醋温拌综合菇
材料
做法
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1: 香菇去除蒂头后切4等份、杏鲍菇切滚刀块、金针菇切段、玉米笋对切再剖半、黑木耳切粗丝、蒜头跟九层塔叶切末备用
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2: 冷锅下少许油及一半的蒜末,开中火炒香,放入香菇、杏鲍菇,炒至有闻到香菇的鲜味后放入金针菇、玉米笋、黑木耳,将所有食材炒熟、出水
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3: 放入剩余的蒜末、九层塔叶末拌炒,加适量盐调味
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4: 冷压初榨橄榄油3大匙与巴萨米克醋1大匙拌匀,淋在炒好的综合菇上,吃的时候搅拌均匀即可
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5: 完成
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创建于2018-07-10
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