泰式烘蛋

1: 食材准备

2: 三颗蛋打散，虾仁及牛蕃茄切小丁状，将虾仁及牛蕃茄放入蛋内，加少许的盐约1/2小匙

3: 锅加热后，放入比平常多一点的油，等油热后再放入蛋，用中小火慢慢烘它，蛋就会澎胀，煎约3-4分钟，煎至蛋四周澎起，中间蛋液快拟固后，再翻面

4: 翻面约2分钟左右即可完成，再淋上泰式甜辣沾拌淋酱即可

5: 上桌