纸包香茅虾
材料
做法
1、虾子开背,去肠泥。
2、把虾子摆放在烘焙纸中间。
3、把香茅末, 辣椒末, 蒜末, 米酒, 柠檬汁, 鱼露及盐混合，然后将酱汁涂在虾背上。
4、把烘焙纸对折，然后把两侧像包糖果般卷起。
5、放入烤箱以200°C 烤约18-20分钟，即可上桌。 (小叮咛: 放一小碗水在烤箱内，可以为虾子保湿)
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创建于2018-07-12
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1、虾子开背,去肠泥。
2、把虾子摆放在烘焙纸中间。
3、把香茅末, 辣椒末, 蒜末, 米酒, 柠檬汁, 鱼露及盐混合，然后将酱汁涂在虾背上。
4、把烘焙纸对折，然后把两侧像包糖果般卷起。
5、放入烤箱以200°C 烤约18-20分钟，即可上桌。 (小叮咛: 放一小碗水在烤箱内，可以为虾子保湿)