皮蛋地瓜叶
材料
做法
-
1: 食材洗净之后，将皮蛋先煮熟（避免切的时候水水烂烂的）切丁、蒜及葱白切碎备用。
-
2: 取锅热油后，将蒜、葱白入锅炒香。
-
3: 放入地瓜叶继续拌炒。
-
4: 地瓜叶炒至变软的时候，将盐及皮蛋继续扮炒。
-
5: 起锅前加入１匙水，盖上锅盖闷煮至滚即可。
（
创建于2018-07-12
）