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梅干桂笋素燥

材料

桂竹笋(煮熟的) 600g,梅干菜 150g,姜 50g,素蚝油 4汤匙,冰糖 2茶匙,白胡椒粉 少许,沙拉油 100ml,水 适

做法

  1. 1: 将桂竹笋切成小丁，然后川烫约5分钟，捞起沥干备用。

  2. 2: 梅干菜浸软洗净后挤乾，切成细末备用。

  3. 3: 姜切成细末

  4. 4: 热油锅将桂竹笋炒香。

  5. 5: 接着加入姜末，梅干菜末一起炒香。

  6. 6: 加入所有调味料煮滚，转小火煮30分钟。

  7. 7: 起锅盛盘囉！
（ 创建于2018-07-12 ）

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