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卤高丽菜

材料

高丽菜 1/4颗,蒜头 两颗,姜 一片,葱段 些许,高汤或水 四大匙,卤汁 三大匙,盐 些许,白胡椒

做法

1、{材料准备} 高丽菜洗净,用手撕或用刀切成小片,蒜头切片或切末,姜切片,葱切段。

2、热锅,倒些许橄榄油,炒香葱姜蒜,放高丽菜略炒,倒进高汤或水,盖上锅盖闷煮两分钟。

3、掀盖,加进卤肉剩下的卤汁,拌匀,再盖上锅盖闷煮五分钟。起锅前洒 调料 炒匀即可。

( 创建于2018-07-14 )

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