< 心食谱 菜谱大全 >

沙姜猪脚

材料

沙姜 3支手指,老姜 10片左右,大葱 1～2段,酱油 1大匙,酱油膏 一匙,糖 1匙,盐 1匙,香油 一点点,料理用油 适量,蒜头 4瓣

做法

  1. 1: 材料切好备好，用米酒醃一下猪脚去腥约10分钟

  2. 2: 煮开水烫猪脚约1-2分钟。另起锅放入姜片和大葱开始炖猪脚

  3. 3: 准备酱料，把切碎的沙姜和蒜头加入酱油，酱油膏，糖，塩，拌好，起锅热油淋入，搅拌均匀

  4. 4: 猪脚煮好捞起用冰块水冰镇，完全透凉后加入酱料拌匀就完成！
（ 创建于2018-07-14 ）

猪脚的做法

小知识

相关食物