鸡肉 半只,苦瓜 1条,姜 1块,凤梨罐头 1罐(小),荫瓜 3-5块,盐 适
1、鸡肉川烫洗净,苦瓜切块川烫去苦味,姜切片,凤梨,荫瓜切块
2、取汤锅煮滚水,加入鸡肉及姜片滚10分钟
3、再加入苦瓜及凤梨(汁)荫瓜续滚,煮出甘甜味,再以盐调味即完成