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冬瓜紫菜肉碎汤饭

材料

白饭 1平碗,冬瓜 1大片,紫菜 1块,瘦肉碎 80克,脱脂清鸡汤 250mL,蚝油 1茶匙,胡椒 少许,低钠豉油 1茶匙

做法

  1. 1: 预备材料: 冬瓜紫菜洗净 // 冬瓜切细件 // 醃肉。

  2. 2: 热锅,煮滚比例2:1水及清鸡汤。

  3. 3: 汤滚后放入冬瓜及紫菜煮至软身。

  4. 4: 最后,拌入醃肉碎及蠔油调味。

  5. 5: 拌以白饭食用。

( 创建于2018-07-15 )

冬瓜的做法

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