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日式海鲜炒面

材料

面条 1斤,虾 10尾,中卷 1尾,葱 2枝,辣椒 1根,蒜头 5粒,高丽菜 1小块,香菇 5小朵,(调料)胡椒粉 适量,(调料)盐 适量,(调料)寿喜烧酱 3大匙,(调料)米酒 少许

做法

  1. 1: 食材洗净后高丽菜切丝,葱切段.蒜头切末.辣椒切片备用

  2. 2: 海鲜洗净后,中卷去膜切花切片.虾剪去长须需剔除肠泥备用

  3. 3: 香菇泡软切丝,香菇水留着,调味料备妥

  4. 4: 锅中少许油依序爆香香菇.葱白.蒜头后加入高丽菜拌炒后放入香菇水和少许水,放入虾和中卷加入榖盛寿喜烧酱和米酒闷煮一下

  5. 5: 面条煮到9分熟后捞起

  6. 6: 迅速将面条拌入作法4的锅中,再加入葱绿和辣椒拌炒下调味盐.胡椒粉即可起锅

  7. 7: 上桌
（ 创建于2018-07-15 ）

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