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泰式咖喱豆腐

材料

葵花子油1汤匙,老豆腐1块,切块,盐1汤匙,黄油1汤匙,小洋葱1个,切碎,大蒜3瓣,椰奶1罐,咖喱粉2茶匙,盐1/2茶匙,磨碎的黑胡椒粉1/4茶匙,香菜10克

做法

1.用平底锅大火下油,加豆腐块和盐,直至豆腐的每一面都煎成金黄色,约15分钟,然后铲起。

2.中火重新加热平底锅,抹一点黄油,加入洋葱和大蒜,煮至洋葱变软,然后加入椰奶、咖喱粉、盐、黑胡椒粉和香菜一起炒。

3.最后把豆腐放进锅里一起煮,慢火煮15分钟以后,炒匀,装碟。

( 3.3分 6位评价 创建于2013-12-10 )

豆腐怎么做好吃

小知识

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