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香煎干贝佐明太子粄条

材料

鲜干贝 4颗,彩椒 半颗,粄条 1份,洋葱 半颗,蒜头 6瓣,鲜奶油 1小碗,明太子 3/1小碗,海苔丝 少许,盐 适量,黑胡椒 适量,起司粉 3/1小碗

做法

  1. 1: 洋葱、彩椒切细条

  2. 2: 蒜头切末

  3. 3: 粄条切条状

  4. 4: 干贝洗净后用纸巾擦干水分,撒上盐、胡椒,静置使其入味

  5. 5: 热锅倒入油,放入洋葱拌炒至上色

  6. 6: 加入蒜末拌炒

  7. 7: 再加入彩椒拌炒

  8. 8: 倒入鲜奶油均匀拌炒

  9. 9: 加入少许水稀释,转小火煨煮(约一小碗量)

  10. 10: 加入盐、胡椒、起司粉调味拌匀

  11. 11: 热一锅滚水,放入粄条烫煮(不用煮太软),捞出粄条沥干

  12. 12: 将粄条放入酱料锅内拌煮

  13. 13: 关火,加入明太子拌匀

  14. 14: 装入盛盘

  15. 15: 热锅倒入油,放入干贝煎煮上色

  16. 16: 干贝起锅摆上盛盘

  17. 17: 放上海苔丝

  18. 18: 视觉、味觉、嗅觉都享受的「香煎干贝佐明太子粄条」上桌囉!!鲜甜的干贝配上吸满奶香的粄条,咕溜的一口吃进嘴里,加上明太子香味的点缀,太惊喜了!原来粄条能创造出这种风味,小编从来没吃过这种创意料理!下次家里有客人一定要做做看!美味又快速,超有面子的啊~(会不会都被小编吃完结果客人没吃到...)太好吃啦!

( 创建于2018-07-16 )

干贝的做法

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