夏日清爽豆腐汉堡排
材料
做法
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1: 豆腐已重物压出水分（约30分钟）洋葱切丁炒软，放凉。娃娃菜及菇类洗净备用。
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2: 绞肉加酱油、味霖、盐、蛋拌匀扮出一点黏性，再加入捏碎的豆腐和洋葱
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3: 捏成肉球成型，若太湿代表水分太多，再多搅拌一下
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4: 倒点油热锅，肉球稍微压扁放入锅中煎，两面煎至金黄，加入半碗水、半汤匙酱油味霖，盖上锅盖闷，约3分钟放入娃娃菜、菇类再以中小火煮3分钟
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创建于2018-07-17
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