< 心食谱 菜谱大全 >

雨来菇蔬菜玉子烧

材料

蛋黄 2颗,雨来菇 20g,嫩姜丝 少许,水 1大匙,太白粉 1小匙,蛋白 2颗,花椰菜 15g,南瓜 15g,红萝卜 15g,胡椒粉 少许,盐 少许,高纤味精 少许,水 1大匙,太白粉 1小

做法

  1. 1: 把所有食材准备好

  2. 2: 雨来菇泡水洗净沥干后跟嫩姜丝一同加入蛋黄里搅拌均匀

  3. 3: 蔬菜部份先川烫后放凉，再放入两颗蛋白里及调味料一起搅拌均匀

  4. 4: 玉子烧煎盘预热后抹上少许的油，把雨来菇倒入煎至8分熟再卷起来

  5. 5: 接着再倒入蛋白蔬菜部份，煎至8分熟再卷起

  6. 6: 完全卷好，盛盘备用

  7. 7: 简单却营养满满的一道…雨来菇蔬菜蛋卷…漂亮上桌
（ 创建于2018-07-18 ）

蔬菜食谱

小知识

相关食物