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四季豆炒双蛋

材料

四季豆 约300g,咸蛋 一个,鸡蛋 一个,猪肉 适量,红萝卜 适量,蒜末 适

做法

  1. 1: 四季豆切一公分长，猪肉切小块状，咸蛋白蛋黄分开切丁，红萝卜也切薄丁状，鸡蛋打散，蒜头切末。准备好食材。

  2. 2: 起油锅先把鸡蛋炒熟，用锅铲切碎，起锅备用。

  3. 3: 同锅免洗，加一匙油爆香蒜末，把肉炒熟，移到锅旁，再小火下咸蛋黄炒香。

  4. 4: 再加入四季豆和红萝卜拌炒，倒入半杯米杯水，中小火盖上锅盖闷煮，滚了火要略关小。

  5. 5: 等四季豆差不多熟了，就加进咸蛋白拌炒入味，试咸度再斟酌加调味。

  6. 6: 最后倒进鸡蛋末，撒上适量白胡椒粉和香油即可。

  7. 7:

（ 创建于2018-07-19 ）

四季豆的做法大全

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